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Canela do OBÔ - em pó

6,00 €
IVA incluído.
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A canela provém de uma árvore tropical, a caneleira, Cinnamomum Zeylanicum, originária do Sri Lanka (antigo Ceilão). Esta especiaria, sobejamente conhecida no nosso país, é obtida da casca desta árvore. É retirada uma primeira camada do tronco para obter uma segunda casca mais macia que é cortada em pedaços. À medida que esses pedaços vão lentamente secando à sombra, enrolam as suas pontas, formando pequenos canudos, dando origem ao pau de canela.

A utilização desta especiaria é milenar, tanto medicinalmente como na culinária. Era usada na medicina tradicional chinesa e os antigos egípcios usavam-na também para embalsamar as múmias, por ser um conservante. A canela era mais preciosa que o próprio ouro, levando os povos a explorar novas terras para a obter. Foram exemplo disso os portugueses e os holandeses na era dos Descobrimentos. Rezam os contos e as histórias populares que possivelmente tivesse existido um quarto rei mago transportando um baú com canela...

A nossa canela caracteriza-se por ser algo completamente genuíno, proveniente directamente do OBÔ. O seu sabor intrinsecamente exótico surpreende-nos à partida por um aroma adocicado, interrompido seguidamente por um picante áspero que dá por fim lugar ao sabor genuíno da canela. Este produto é óptimo para fazer infusões e chás, que combina com uma variedade de ingredientes, especialmente com laranja e mel.

Embalagem com 30 gramas de canela em pó.

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O que dizem os nossos clientes

Maria
Maria
Super
Sou fã de canela, esta, supera todas …. Seu aroma único Bem haja
Zeza
Zeza
Excelente
Excelente
João
João
The best
Sem dúvida a melhor canela que alguma vez provei.
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